Cargando Eventos

« All Eventos

  • Este evento ha pasado.

Seminario CREAS: “Oportunidades y desafíos para la industria chilena exportadora de pasas”

abril 22 @ 2:30 pm - 6:00 pm

María Elvira Zúñiga, Directora Del Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables (CREAS), nos invita a participar del Seminario: “Oportunidades y desafíos para la industria chilena exportadora de pasas”.

En la oportunidad, la Dra. Paulina Urrutia, investigadora de CREAS, junto al Dr. Besh Bhandari, investigador de la Universidad de Queensland, mostrarán los resultados logrados en la iniciativa: “Desarrollo de un modelo de predicción de las condiciones de producción y/o almacenamiento que reduzca la formación de cristales de azúcares en pasas”. Además, contaremos con la participación de Francisco Rossier, Director de Innovación de Tranforma Alimentos y de Marcelo Delgado, Gerente de planta, de Frutexsa.

El Seminario se realizará el lunes 22 de abril, a partir de las 14:30 horas, en el Hotel Crowne Plaza, ubicado en Av. Libertador Bernardo O’Higgins 136, Santiago.

Esperamos contra con su valiosa participación. Inscripciones en el link n9.cl/WNOk  (sólo se aceptará ingreso con confirmación previa).

Detalles

Fecha:
abril 22
Hora:
2:30 pm - 6:00 pm

Lugar

Hotel Crowne Plaza
Av. Libertador Bernardo O’Higgins 136
Santiago, Chile
+ Google Map