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El IX Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones, organizado en forma conjunta por la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), reunió en nuestro país a investigadores provenientes de diversos países de América y España, quienes dieron a conocer los resultados de sus estudios en fisiología y tecnología …